La cuisine à la vapeur est une méthode culinaire ancienne qui a su traverser les époques en faisant ses preuves tant sur le plan de la santé que sur celui des saveurs. De plus en plus plébiscitée par les amateurs d’alimentation saine, elle séduit aussi ceux qui souhaitent redécouvrir le goût authentique des aliments. Dans cet article, nous explorerons les nombreux bienfaits de la cuisine à la vapeur ainsi que des recettes délicieuses qui mettront en valeur cette technique de cuisson. Lire la suite